竹楽
ちくらく
緊急事態宣言の発令に伴い、当面の間お休みさせて頂きます。
「竹を楽しみ、竹原を楽しむ」
竹に関する製品、竹原３蔵（竹鶴酒造・藤井酒造・中尾醸造）の地酒、竹原の土産物品、竹原出身者の陶芸や和紙人形など手作り商品など販売しています。
5日前までに予約をすれば竹原の伝統郷土料理「魚飯（ぎょはん）」をご堪能いただけます。
「竹を楽しみ、竹原を楽しむ」
竹に関する製品、竹原３蔵（竹鶴酒造・藤井酒造・中尾醸造）の地酒、竹原の土産物品、竹原出身者の陶芸や和紙人形など手作り商品など販売しています。
5日前までに予約をすれば竹原の伝統郷土料理「魚飯（ぎょはん）」をご堪能いただけます。
魚飯（ぎょはん） ～幻の郷土料理～
竹原が「塩の町」として大いに栄えた頃、塩田の持ち主「浜だんな」が、来客のおもてなしや
祭事の料理として提供していたともいわれる「魚飯」。
ご飯の上に、旬の新鮮な地元の食材を彩りよく盛り付け、瀬戸内産白身魚の骨でとった出汁に
薄口醤油、みりん、酒、塩で味付けしただし汁をかけて頂く料理です。
塩田とともに消えつつあった幻の郷土料理を再現し、提供しています。
＊魚飯は予約をお願い致します。
祭事の料理として提供していたともいわれる「魚飯」。
ご飯の上に、旬の新鮮な地元の食材を彩りよく盛り付け、瀬戸内産白身魚の骨でとった出汁に
薄口醤油、みりん、酒、塩で味付けしただし汁をかけて頂く料理です。
塩田とともに消えつつあった幻の郷土料理を再現し、提供しています。
＊魚飯は予約をお願い致します。
基本情報
| 住所 | 〒725-0022 広島県竹原市本町3-11-10 |
|---|---|
| 電話番号 | 0846-22-1558 |
| 営業時間 | 10：00～16：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 道の駅たけはら（48台） 新町市営駐車場（47台） |
| ウェブサイト | 公式サイトを見る |
